A ExpoQueijo Brasil | Araxá International Cheese Awards se consolida como uma das maiores vitrines para o setor queijeiro artesanal no país. O evento, de alcance internacional, reúne histórias, tradições e a dedicação de famílias que, geração após geração, mantêm viva a arte de fazer queijo. Cada fatia representa mais do que sabor: carrega superação, desenvolvimento e identidade cultural.

Produtores de diversas regiões do Brasil e do mundo participam do evento, que se tornou um verdadeiro movimento para fortalecer a marca do queijo brasileiro e impulsionar a agricultura familiar como fonte de geração de renda, emprego e riqueza em todo o território nacional.

O Rio Grande do Norte esteve presente com destaque, especialmente a região do Seridó, que levou para casa a medalha de ouro com o tradicional Queijo de Manteiga. O reconhecimento foi conquistado por Israel de Junior Crispim, jovem produtor da cidade de Cruzeta, no Seridó potiguar.

A vitória foi motivo de grande celebração entre os familiares de Israel — seus pais, Junior Crispim, seus avós, Chico e Raimundo Crispim, e sua tia, Marilene Araújo — que acompanham e apoiam seu trabalho. O Queijo de Manteiga é uma das principais fontes de renda da região e figura entre os mais populares do estado, apreciado nas mesas de todo o Brasil.

Além do valor cultural, as queijarias do Seridó desempenham papel essencial na economia local. Elas geram empregos diretos e indiretos, fortalecem a agropecuária e ajudam a dinamizar a economia regional, mostrando que o queijo artesanal é muito mais que um alimento: é patrimônio, sustento e identidade.

Fotos-Redes Sociais e G1